【中華收藏網訊】中新網12月11日電據“中央社”報道，美國幕炸想來點兒活蛆芝士、惡心蛾幼炸狼蛛或帝王蛾幼蟲嗎？當地時間10日，食物收藏“惡心”食物博物館在美國洛杉磯市中心開幕，博物現場提供了40多國80種“惡心”食物，館開所有“愿望”一次滿足。狼蛛

據報道，蟲啥“惡心”食物博物館的資訊展期為兩個月，創辦人威斯特意在通過此舉展示不同文化及食物，美國幕炸及將來可能上桌的惡心蛾幼“美食”。

威斯特10月首次在其家鄉瑞典開展，食物收藏他表示，博物基于外界一再對永續性蛋白質來源及糧食安全議題展開辯論，館開他便有了成立“惡心”食物博物館的狼蛛想法。

威斯特提到尼日利亞槐豆、蟲啥南非帝王蛾幼蟲及烏干達的美味佳肴蚱蜢等食物時說，“如果我們可以改變人們對‘惡心’的定義，也許我們也可以讓大眾接受新類型的永續蛋白質”。

據悉，“惡心”食物博物館的門票是個嘔吐袋，以防展出的食物讓民眾大感吃不消。

現場若干展品氣味難聞，甚至讓人感到一陣惡心，例如法國艾波瓦塞芝士、冰島鯊魚肉，以及瑞典據說味道刺鼻到“無人能敵”的鯡魚罐頭。

鯡魚罐頭由發酵的波羅的海鯡魚制成，味道令人“不敢恭維”，瑞典人通常要到戶外，才會開罐享用這道佳肴。據傳1981年德國曾有位房東，因房客在樓梯間開了個鯡魚罐頭，就將他掃地出門。

“惡心”食物博物館的聯合策展人阿倫斯表示，選擇展出食物的過程不太順利，因為若干國家覺得受到冒犯。

他表示，如果只在意“惡心”這個字，便忽略了整項展覽的重點。

阿倫斯說：“（這項展覽）意在讓人們意識到，我們不該立即下判斷，決定其他文化的食物是否惡心。”

聲明：

本文來源于網絡版權歸原作者所有，僅供大家共同分享學習，如作者認為涉及侵權，請與我們聯系，我們核實后立即刪除。